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株式会社 エイムカンパニー

株式会社 エイムカンパニー

自分の夢の実現に向けて、働き方を選択するということ

「スタッフ一人ひとりが目的を持って働くことが大切」。代表取締役の佐藤慎吾さんはそう話してくれた。正直一瞬、いろいろな局面で耳にしたことのある言葉だと思った。けれど話を聞き進めていくうち、ここで言われている「目的」とは、一般的に企業が推奨するような「目的」とは使われ方や示す意味合いが少し違っていることに気づく。少々乱暴な表現にはなるが、簡単に言うならば「目的は何でもいい」ということ。つまりそれが本気でありさえすれば、本業と一見関係ないように思えることでもいいのだ。「店舗(居酒屋)スタッフが目標を書いて壁に貼っている中に、『漫画家になりたい』なんていうのもある。それでもいいんです」。自分が何をしたいのか、どんな未来に向かって生きたいのか、明らかにすることが何よりも大切。そして、スタッフ一人ひとりがそれを実現できるように、その人「らしい」働き方を提案したり、研修でサポートしたりするのが、この企業の特徴的な方針だ。実際、漫画家志望のスタッフは業務の中にも得意分野を活かし、店内ポップなどにイラストを描き好評を得ているし、元中華料理のシェフだったスタッフから挙げられた、未活用部位の肉を使った限定オリジナルメニューは店舗で人気を博しているという。自分を活かせる特技や能力が認めてもらえるというのは無条件にうれしいものではないだろうか。こういった姿勢が、スタッフのやる気や店自体の活気に繋がり、顧客満足にも繋がるという、良い循環を生み出すきっかけになっている。

店舗の壁面には食材の生産者の顔が。スタッフ研修で実際に会いに行くこともある。

店舗の壁面には食材の生産者の顔が。スタッフ研修で実際に会いに行くこともある。

それぞれの個性や特技、思いが尊重される働き方。そのさらに延長上にあるのが、独立支援のシステムだ。「社長を育てるのも重要な仕事」。エイムカンパニーには、独立志望のスタッフを店長として新店に送り出し、1年後に店ごと独立させるという支援システムがある。単なる「お金」と「ノウハウ」のやり取りではなく、「人」と「人」の深い関わりを大切にしたいからと、敢えてフランチャイズという形式はとらない。「人が育ったときが一番楽しい。最初モジモジしていた子が、だんだん元気よくなっていったらうれしいよね。それが経営者冥利に尽きるってことだと思う」。

十勝ラーメン四丁目食堂で調理をする杉本ゆかりさん。女性も多く、活気がある。

十勝ラーメン四丁目食堂で調理をする杉本ゆかりさん。女性も多く、活気がある。

自分の目的に基づいて、今置かれている場所で全力を尽くす。そんな風にモチベーション高く自分の夢に向かっていける人にとっては、ここは願ってもない環境かもしれない。もちろん、独立を希望しなくたっていい。社員として働きながら、キャリアアップを目指す道だってある。その人にはその人に合った働き方があるのだ。「行動指針や理念は、入社前の面接の段階でかなりしっかりと伝えます。それを理解した上で、納得した人に仲間に加わってもらいたい」。朝礼や定例会議、ときには食材の生産者の元での研修など、日常業務以外の学ぶ場も多く用意されているからこそ、そこに共鳴する人にはぜひスタッフとして加わってほしいと佐藤さん。 何気なく出てきた言葉がある。「四方よし」。お客様、スタッフ、仕入れ業者、そして十勝全体。誰かがどこかで我慢するのではなく、誰もが納得できるようなあり方こそが、企業が目指すべき方向性だ。みんなで一緒に良くなっていけるよう、一人ひとりに合わせた働き方を常に考え続けているのが、エイムカンパニーだった。

募集内容

業種

ホール・キッチンスタッフ(独立希望・幹部候補社員)

仕事内容

接客・案内・ドリンク作成・提供、調理業務、他お店に関わるイベントやメニュー開発、店舗営業にも関わって頂きます

給与

月200,000円〜350,000円
試用期間1〜3ヶ月/月170,000円

昇給

賞与

勤務地

希望勤務先をお選びください
《拾丁目食堂》
帯広市西1条南10丁目5
《四丁目食堂》
帯広市西16条南4丁目10-9

勤務時間

《拾丁目食堂》
15:00〜翌4:00
《四丁目食堂》
9:00〜22:00
上記で実働8時間、シフト制

資格・試験

未経験者大歓迎、18才以上

休日・休暇

4週6休、夏季・冬季連休有
※拾丁目食堂は日曜・祝日定休

備考

充実の独立支援制度有、将来自分の店を持ちたいという方、ノウハウをしっかり教えます。

募集内容

業種

ホール・キッチンスタッフ(一般社員)

仕事内容

接客・案内・ドリンク作成・提供、調理業務、他お店に関わるイベントやメニュー開発、店舗営業にも関わって頂きます

給与

月180,000円〜
試用期間1〜3ヶ月/月170,000円

昇給

賞与

勤務地

希望勤務先をお選びください
《拾丁目食堂》
帯広市西1条南10丁目5
《四丁目食堂》
帯広市西16条南4丁目10-9

勤務時間

《拾丁目食堂》
15:00〜翌4:00
《四丁目食堂》
9:00〜22:00
上記で実働8時間、シフト制

資格・試験

未経験者大歓迎、18才以上

休日・休暇

4週6休、夏季・冬季連休有
※拾丁目食堂は日曜・祝日定休

備考

休みしっかりの新社員制度。プライベートとの両立もOK

企業情報

企業名 株式会社 エイムカンパニー
企業概要 幅広いジャンルの飲食店事業を手がけるエイムカンパニー。スタッフの特技や個性を伸ばすことが、顧客の満足度につながっている。独立志望のスタッフを店長として新店に送り出し、1年後に独立させるという支援システムも充実。
本社所在地 帯広市西16条南5丁目10-19北欧館C
URL http://www.aimcompany.info
担当者 大家

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